Чаї "Османтус"
Історична книга-енциклопедія «Канон про чай» відає нам, що появі цього чудового напою ми зобов'язані древньому правителю Піднебесної — Шень Нуну, який волею випадку виявив чайний кущ. Історія чаю нараховує майже 5 тисяч років.
Звичай чаювання існує в Китаї вже майже 5000 років — стільки ж, скільки і живе ця країна. Згідно з книгою «Чайний канон», історія чаю, як уже було сказано, сягає коренями сивої давнини, коли правив Піднебесною «Божественний землероб» Шень Нун.
Сьогодні цей важливий елемент культури Китаю став надбанням усього людства — чай п’ють від малого до великого, з нагоди і без нагоди, насолоджуючись чудовим ароматом і заспокійливим ефектом цього давнього напою.
Чай досяг Європи на початку сімнадцятого століття. А саме слово «чай» (англійською мовою tea) і всі можливі варіації його звучання та написання пішли з одного джерела. «Te» означає «чай» на китайському діалекті амої (Амоу). Слово «cha» , яким благородні мандарини називали чай, також породило нові варіації цього слова.
Карпатські трав'яні чаї
Останнім часом трав'яний чай стає все більш популярним, його виробляють багато відомих чайні компанії. Можна сказати, що за своєю природою трав'яний чай не є чаєм. Адже виготовляється він не з листя чагарника чаю, а з різних квіток, листя і кореневищ рослин.
Батьківщиною такого чаю є Китай та країни Близького Сходу.
Трав'яний чай можна пити в будь-який час доби. З ранку він чудово підбадьорить, вдень може відмінно освіжити в жарку погоду, а ввечері допоможе розслабитися і заспокоїтися. Тонізуючим ефектом володіє чай з дягелю, листя суниці, квіток і листя конюшини, любистика, лимонника, лаванди, і т.п. Заспокоюють листя малини, м'яти перцевої, звіробою, іван-чаю, первоцвіту, ромашки, меліси та вишні.
Взимку і ранньою весною від авітамінозу врятує чай з малини, барбарису, моркви, ожини, плодів шипшини, чорної смородини, кропиви, горобини, обліпихи і чорної смородини. Влітку трав'яні чаї краще готувати лише зі свіжих трав.
Трав'яні чаї не тільки дуже смачні, але також і корисні. Крім того, вони мають чудові лікувальні властивості. Вони бувають стимулюючими, болезаспокійливими або розслаблюючими.
Чай "Ройбуш"
Чай “ройбуш” отримують з листя південноафриканських кущів з однойменною назвою. Ройбуш – ароматний і смачний напій, прекрасна альтернатива традиційному чаю або кави. Чай ройбуш відрізняється приємним смаком, прекрасно тонізує організм і при цьому зовсім не містить кофеїну. Склад ройбуша відрізняється багатим переліком вітамінів, мінералів і інших корисних речовин, його біохімічний склад і пояснює потужні корисні властивості ройбуша.До складу ройбуша входить велика кількість антиоксидантів, що перешкоджають старінню організму і навіть розвитку онкології. За змістом аскорбінової кислоти чай з цієї рослини перевершує навіть лимони. Для того, щоб організм отримав добову дозу заліза, необхідно випити всього декілька чашок напою з ройбуша.Завдяки високому вмісту міді, фтору, калію і натрію, ройбуш рекомендують включити в щоденний раціон дітям, літнім людям, спортсменам, а також тим, хто веде активний спосіб життя або працює на виробництві, пов’язаному зі значними фізичними навантаженнями. Тому що калій і натрій відновлюють фізичну форму, цинк разом з вітаміном С покращує роботу імунної системи, мідь позитивно впливає не нервову систему і стимулює обмінні процеси в організмі, марганець і магній омолоджують клітинний склад, кальцій і фтор зміцнюють зуби і кісткову систему
Чай "Пуер"
Окрім оздоровлюючої дії чаю пуэр, відомий завдяки своїй властивості "розгонити" метаболізм і, як наслідок, боротися із зайвою вагою. Вживання чаю пуэр нормалізує апетит і допомагає боротися з переїданням. Також цей чай виводить шкідливі речовини і шлаки з шлунково-кишкового тракту, стимулює травлення, не підвищуючи при цьому кислотності. Очищаючи печінку і організм від шлаків і токсинів, чай пуэр допомагає організму прискорити метаболізм. А завдяки його властивості лікувати рани і роздратування, його часто призначаю хворим виразкою і дуоденітом. Кращий засіб при різних отруєннях і травних розладах, гастриті і так далі. Допомагає при засвоєнні їжі, і сприяє поліпшенню перистальтики кишковика
Coffee
Mem
